오징어볶음1 매콤달콤한 오징어볶음 레시피: 깊은 맛을 내는 비법 공개 오징어볶음은 쫄깃한 오징어와 아삭한 채소가 어우러져 매콤달콤한 맛을 내는 한국의 대표적인 반찬 중 하나입니다. 깊은 맛을 내는 오징어볶음의 레시피와 함께, 물이 생기지 않도록 조리하는 비법을 소개하겠습니다.재료 준비재료양비고오징어2마리중간 크기양파1개 대파2대 청양고추3개매운맛 조절 가능당근1/4개 양배추3장 식용유2큰술 양념장 재료재료양비고고추장1큰술 고춧가루1.5큰술 진간장2큰술 다진 마늘1/2큰술 설탕1큰술단맛 조절 가능매실액1큰술없으면 생략 가능참기름1큰술 통깨1큰술 재료 손질오징어 손질: 오징어는 내장을 제거하고 깨끗이 씻은 후, 몸통에 격자무늬로 칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 다리 부분도 적당한 길이로 자릅니다.채소 손질: 양파, 대파, 청양고추, 당근, 양배추를 먹기 좋은 크기로.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
