닭도리탕레시피1 닭도리탕(닭볶음탕) 레시피: 집에서도 쉽게 만드는 매콤한 닭 요 닭도리탕(닭볶음탕)은 부드러운 닭고기와 매콤한 양념이 어우러진 한국의 대표적인 전골 요리입니다. 특히 감자, 당근, 양파 등 재료가 국물에 녹아들며 깊은 맛을 더해 누구나 쉽게 만들 수 있는 가정식으로 사랑받고 있습니다. 닭도리탕의 준비 재료부터 조리법, 맛을 더하는 팁까지 알려드리겠습니다.닭도리탕 기본 재료재료양설명닭고기1마리(800g~1kg)손질된 닭을 준비하거나 정육된 닭고기를 사용.감자2~3개부드럽고 포슬포슬한 식감을 더함.당근1개단맛과 색감을 더함.양파1개국물의 깊은 풍미를 만들어줌.대파1~2대향을 더해주며 마무리 단계에서 사용.고추장2큰술국물의 기본 베이스와 매운맛을 더함.고춧가루2~3큰술칼칼함과 색감을 더함.간장4큰술짭짤한 맛과 감칠맛을 보강.설탕1~2큰술단맛으로 양념의 균형을 잡아줌.다진 .. 2025. 1. 22. 이전 1 다음
