김치찌개레시피1 김치찌개 레시피: 깊은 맛을 내는 돼지고기 김치찌개 끓이는 법 김치찌개는 가정마다 그 맛이 다르지만, 깊은 맛을 내기 위한 기본 원칙은 공통적입니다. 이번 글에서는 돼지고기를 활용한 김치찌개의 정통 레시피와 함께 깊은 맛을 내는 비법을 알려드리겠습니다.재료 준비재료양비고신김치500g약 1/4포기돼지고기200g목살 또는 삼겹살두부1/2모 양파1/2개 대파1대 다진 마늘1큰술 고춧가루1큰술 새우젓1큰술 국간장1큰술 참기름1큰술 멸치 육수 또는 물4컵 (약 800ml) 소금적당량 후추약간 김치: 먹기 좋은 크기로 자릅니다.돼지고기: 한 입 크기로 썰어줍니다.두부: 약 1cm 두께로 썰어줍니다.양파: 얇게 슬라이스합니다.대파: 어슷썰기 합니다.조리 과정돼지고기 볶기: 냄비에 참기름을 두르고 중약불에서 돼지고기를 넣어 볶습니다. 고기가 익어가면 다진 마늘을 추가하여 향을 더.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
